ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของจัตุรัสดินในควีนส์สตรีทฮ่องกง เป็นร้านอาหารของมิชลินซัมซุง ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับชื่อของมิชลินซัมซุงตะวันตกมาหลายปีติดต่อกัน และยังเป็นร้านอาหารตะวันตกที่ได้รับดาวในฮ่องกงและมาเก๊าในฮ่องกง ส่วนใหญ่เป็นอาหารฝรั่งเศส ทั้งหมดเป็นรูปแบบของครัวส่วนตัวที่วิจิตรบรรจง ชั้นสี่เป็นร้านอาหารหลัก ชั้นล่างเป็นร้านขนมปังกรอบ ร้านอาหารมีลิฟต์ส่วนตัวของตัวเองตรงขึ้นไปชั้นบน แต่ค่อนข้างซ่อนเร้น แขกที่ไม่คุ้นเคยไม่รู้ความลับนี้ ร้านอาหารมีเพียงสองโต๊ะสูงสําหรับสี่คนแขกส่วนใหญ่สามารถนั่งบนบาร์เท่านั้นที่มีห้องครัวเปิดอยู่ตรงกลางและแขกทุกคนนั่งรอบครัวมีเพียงสามด้านที่มีที่นั่งและอีกด้านหนึ่งเชื่อมต่อกับห้องครัวที่ไม่เปิด ถ้าคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถวางอะไรมากบนโต๊ะของคุณและสินค้าส่วนตัวของคุณสามารถแขวนใต้ที่นั่งแต่ละที่นั่ง ชุดอาหารกลางวันเริ่มต้นจาก HK 499 หยวนบวกค่าบริการ 10% มีสามจาน อาหารจานก่อนหรือซุป อาหารจานหลัก และของหวาน หลังจากแขกมาจะมีขนมปังหนึ่งตะกร้า ประมาณแขกสองคน ถ้าคุณมาคนเดียวพวกเขาจะให้บริการคุณเช่นกัน ร้านนี้มีอุปกรณ์ปิ้งขนมปังเอง ขนมปังทุกชิ้นมาย่างสดๆตามเวลามาถึงที่จองไว้ นํามาอุ่นๆ หอมมาก อร่อย ความสามารถในการปีนชื่อมิชเชี่ยนได้ การผลิตสามารถจินตนาการได้ว่าวัตถุดิบมีความสดใหม่อย่างแน่นอน ฉันขออาหารจานหลักของเนื้อ ฉันไม่เคยกินเนื้อวัวแบบนี้มาก่อน มันเป็นเนื้อนําเข้าทั้งหมด อุณหภูมิและเทคนิคในการปรุงอาหารมีความเฉพาะเจาะจงมาก เชฟจะตัดสินใจว่าสุกแค่ไหนตามเนื้อ ต้องการที่จะต้อนรับแขกด้วยอาหารที่มีคุณภาพสูง

L'Atelier de Joel Robuchon

สถานที่ท่องเที่ยวใกล้ L'Atelier de Joel Robuchon

ร้านอาหารใกล้L'Atelier de Joel Robuchon

โรงแรมใกล้ L'Atelier de Joel Robuchon

ติดต่อเรา

เกี่ยวกับ

บริการ